Малиновый коктейль с базиликом

Автор: Maria
порции: 2 готовить: 5 минут

Добавить

Ингредиенты

Малина 250 г

Базилик 2 пучка

Газированная вода 250 мл

Сахар 25 г

Лед по вкусу

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. В чашу блендера положить малину, сахар и половину газированной воды.
    Взбить.
    С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Добавить базилик со стеблями, оставшуюся газировку и еще раз взбить блендером.
    В бокал насыпать колотый лед, залить коктейлем и украсить листиками базилика.
    Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Малиновый лимонад с лаймом

5 ингредиентов

Сахар ½ стакана

Сок лайма 0,6 стакана

Малина 270 г

Газированная вода 3 стакана

Колотый лед по вкусу

Малиновый лимонад с лаймом
68
добавить в избранное рецепт в избранном

Освежающая малиновая содовая

4 ингредиента

Малина 90 г

Клюквенный сок 2 стакана

Газированная вода 2 стакана

Сок лайма 2 столовые ложки

Освежающая малиновая содовая
40
добавить в избранное рецепт в избранном

Малиновый кулер с лимоном

5 ингредиентов

Лимоны 1 штука

Малина 720 г

Ванильный стручок 1 штука

Сахар ¼ стакана

Газированная вода 3 стакана

Малиновый кулер с лимоном
7
добавить в избранное рецепт в избранном

Тархун с лимоном

2 часа 10 минут
4 ингредиента

Эстрагон 100 г

Лимоны 2 штуки

Сахар 7 столовых ложек

Газированная вода 2 л

Тархун с лимоном
216
добавить в избранное рецепт в избранном

Малиновый милкшейк с мороженым

10 минут
4 ингредиента

Молоко 250 мл

Малина 150 г

Мороженое 100 г

Сахар 1 столовая ложка

Малиновый милкшейк с мороженым
252
добавить в избранное рецепт в избранном

Малиново-банановый смузи

10 минут
4 ингредиента

Молоко 200 мл

Банан 1 штука

Малина 100 г

Сахар 0,2 чайной ложки

Малиново-банановый смузи
33
Автор: Polina D