1В миске смешайте ягоды, нарезанный тонкими ломтиками лимон, стручок ванили, из которого извлеките семена и положите так же в ягоды, и сахар. Поставьте на водяную баню и варите, помешивая, примерно 12 минут, пока ягоды не отдадут сок.
2Протрите массу через сито, отжимая весь сок. Охладите.
