Масала-чай с молоком

2 порции 10 минут
Автор: Evi Skrynnik
порции: 2 готовить: 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 472

Добавить

Автор рецепта

Evi Skrynnik

Автор: Evi Skrynnik

1 рецепт

Ингредиенты

Порции

Молоко 1 стакан

Вода ½ стакана

Зеленые семена кардамона 5 штук

Черные семена кардамона 1 штука

Черный чай 1 чайная ложка

Черный перец горошком 2 штуки

Корень имбиря 1 штука

Гвоздика 2 штуки

Молотый мускатный орех щепотка

Молотая корица ½ чайной ложки

Мед по вкусу

Сахар по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Сначала готовим масала-смесь из специй. Для этого корень имбиря чистим и натираем на крупной терке примерно 1–2 см.
  • 2. Кардамон разламываем, вычищаем зернышки и вместе с другими ингредиентами (кроме имбиря) растираем до порошка в кофемолке или ступке.
  • 3. Смешиваем молоко с водой, доводим до кипения. Добавляем специи, варим 2–3 минуты на медленном огне. Добавляем по вкусу мед или сахар. Я обычно кладу чайную ложку меда.
  • 4. Добавляем чай (гранулированный или листовой) и варим на медленном огне еще 2–3 минуты. Снимаем с огня, даем настояться в течение 5 минут. Разливаем по чашкам через ситечко, и наслаждаемся прекрасным вкусом масала-чая.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Имбирный лимонад

3313
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий шоколад

2498
добавить в избранное рецепт в избранном

Рождественский глинтвейн

3251
Автор: Дима
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий коктейль

1336
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый лимонад

3430
Автор: Scarlett Walt
добавить в избранное рецепт в избранном

Мохито безалкогольный

2254
Показать еще