Рождественский яичный грог

10 порций 30 минут
Автор: elpukhova
порции: 10 готовить: 30 минут
добаить в избранное рецепт в избранном 231

Добавить

Автор рецепта

elpukhova

Автор: elpukhova

319 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    241

    ккал

  • Белки

    1,4

    грамм

  • Жиры

    2,5

    грамм

  • Углеводы

    31,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Ванильный сахар 8 г

Черный чай по вкусу

Лимоны 1 штука

Темный ром 400 мл

Яичный желток 5 штук

Сахар 300 г

Молотая корица ½ чайной ложки

Молотый мускатный орех ¼ чайной ложки

Вода 1,299 л

Гвоздика 3 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Лимон нарезать дольками вместе с кожурой и бросить в кастрюлю с кипящей водой. Добавить корицу, гвоздику и на слабом огне варить под крышкой 15 минут.
  • 2. Заварить в лимонном отваре крепкий черный чай (примерно 4 пакетика). Добавить ванильный сахар и мускатный орех, размешать и держать под крышкой.
  • 3. Пока готовится лимонный отвар и заваривается чай, сильно взбить венчиком желтки с сахаром.
  • 4. Удалить из кастрюли лимон и гвоздику. Медленно влить в желтковую массу чай, непрерывно помешивая до однородного состояния.
  • 5. Перелить смесь в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Постоянно помешивая, дождаться, когда масса загустеет до кремообразной консистенции.
  • 6. Снять смесь с огня и немного остудить. Не прекращая помешивать, добавить ром и сразу подавать в больших кружках.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный пунш

69
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Глинтвейн с порто, лимонной…

79
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовый эггног

664
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Грог ямайский

50
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичный глинтвейн

46
добавить в избранное рецепт в избранном

Черничный морс

15
Показать еще