Шоколадный мусс с перцем

Автор: Нетерпящая Обман
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 штук

Горький шоколад 200 г

Молоко 80 мл

Молотый душистый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Шоколад поломать кусочками и растопить на слабом огне с двумя столовыми ложками воды, постоянно помешивая.
  • 2. Добавить 1 чайную ложку свежемолотого перца и желтки, хорошо перемешать. Газ выключить.
  • 3. Белки взбить в густую белую пену и постепенно ввести в шоколад, интенсивно помешивая. Добавить молоко. Взбить все венчиком.
  • 4. Разлить мусс по чашкам и убрать в холодное место или подавать теплым. Можно украсить кусочками золота.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Вишневый гоголь-моголь

10 минут
4 ингредиента

Вишневый сок 1 стакан

Молоко 4 стакана

Мед 8 столовых ложек

Яйцо куриное 2 штуки

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Молочный коктейль с медом и ежевикой

10 минут
4 ингредиента

Молоко 2 стакана

Ежевика 190 г

Мед 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

248
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановый молочный коктейль с шоколадом и медом

10 минут
4 ингредиента

Молоко 600 мл

Бананы 2 штуки

Горький шоколад 70 г

Мед 1 столовая ложка

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановый смузи

10 минут
4 ингредиента

Яйцо куриное 1 штука

Бананы 2 штуки

Молоко 1 стакан

Какао-порошок 1 чайная ложка

142
добавить в избранное рецепт в избранном

Капучино в турке

15 минут
5 ингредиентов

Молоко 150 мл

Горький шоколад ½ чайной ложки

Сахар 2 чайные ложки

Вода 40 мл

Молотый кофе 1 столовая ложка

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Гоголь-моголь (американский коктейль Eggnog)

5 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 2 стакана

Сахар 2 столовые ложки

Ром 3 столовые ложки

Взбитые сливки 100 г

40