Теплый милкшейк с кокосом и кардамоном

Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Мякоть кокоса 100 г

Молоко 1 л

Тростниковый сахар 50 г

Кардамон 10 штук

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Мякоть кокосового ореха нарезать или наломать на мелкие кусочки и поместить в блендер. Туда же влить 100 мл воды и превратить воду с кокосом в кокосовое пюре.
  • 2. В глубокий сотейник, стоящий на медленном огне, налить молоко и всыпать сахар, перемешать, чтобы сахар скорей растворился, добавить кокосовое пюре и вмешать его в сладкое молоко. Всыпать слегка потолченные в ступке семена кардамона, довести молоко практически до кипения и, как только оно начнет угрожающе пузыриться, снять с огня и оставить на двадцать минут настаиваться.
  • 3. После чего процедить через сито, взбить в блендере в пенистый коктейль и подавать горячим или холодным.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий коктейль

5 минут
2 ингредиента

Молоко 1 стакан

Бананы 1 штука

1369
добавить в избранное рецепт в избранном

Мангово-мятный ласси

5 минут
5 ингредиентов

Манго 2 штуки

Молоко 500 мл

Йогурт 500 мл

Тростниковый сахар 1 столовая ложка

Мята 20 г

46
добавить в избранное рецепт в избранном

Масала-чай

20 минут
7 ингредиентов

Молоко 200 мл

Кардамон 6 штук

Черный перец горошком 6 штук

Корица 1 штука

Гвоздика 2 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Черный чай 1 штука

540
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический ледяной кофе

5 ингредиентов

Тростниковый сахар 2 чайные ложки

Эспрессо ½ стакана

Молоко 1 стакан

Лед 6 штук

Ванильное мороженое 4 столовые ложки

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Эггног с бренди и свежей вишней

7 ингредиентов

Молоко 1,2 л

Яйцо куриное 6 штук

Тростниковый сахар 50 г

Ванильный стручок 1 штука

Вишня 20 штук

Бренди 200 мл

Какао-порошок по вкусу

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Молоко с медом и пряностями

10 минут
8 ингредиентов

Анис (бадьян) 1 штука

Молоко 200 мл

Палочки корицы 1 штука

Молотый мускатный орех щепотка

Кардамон 1 штука

Гвоздика 1 штука

Апельсиновый мед ½ столовой ложки

Имбирь ½ чайной ложки

96