Веспер

Автор: Алексей Зимин
порции: 1 готовить: 5 минут

Добавить

Ингредиенты

Джин 65 мл

Водка 25 мл

Сухой вермут 10 мл

Лимоны ½ штуки

Лед 200 г

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Влить в шейкер, заполненный на 2/3 льдом, джин, водку и сухой вермут (можно добавить кусочек лимонной цедры — для аро­мата) и хорошенько встряхнуть несколько раз.
  • 2. Перелить коктейль через стрейнер (он же барное ситечко) в ­ох­лажденный коктейльный бокал «Мартини».
  • 3. С половинки лимона срезать длинной лентой кожуру, вырезать из нее полоску шириной примерно в сантиметр и сбрызнуть коктейль соком цедры — достаточно ее немного скрутить. Получившуюся завитуш­ку можно использовать в качестве украшения.

Совет к рецепту

Коктейль из романа Яна Флемин­га «Казино «Рояль», придуманный Джеймсом Бондом и названный в честь Веспер Линд. Вермут — самая близкая замена аперитиву «Кина Лилле», который используется в оригинальном рецепте и который раздобыть непросто. Помимо вермута можно использовать и белое сухое вино, смешанное с пятью-шестью каплями апельсиновой ангостуры (та, которая orange, а не aromatic), — от этого вкус будет даже интереснее.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимончелло за 80 дней

4 ингредиента

Водка 1 л

Лимоны 15 штук

Сахар 800 г

Вода 1,5 л

430
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Блентон»

5 минут
3 ингредиента

Джин 60 мл

Сухой вермут 30 мл

Бальзам по вкусу

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Гибсон»

5 минут
3 ингредиента

Джин 60 мл

Сухой вермут 10 мл

Маринованный лук 1 головка

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Мартини с оливкой

6 ингредиентов

Водка 70 мл

Сухой вермут 1 столовая ложка

Рассол из-под оливок 2 столовые ложки

Лимоны 1 кусок

Оливки 1 штука

Колотый лед по вкусу

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль с джином и фиалковым сиропом

15 минут
8 ингредиентов

Джин 50 мл

Фиалковый сироп 15 мл

Карамельный сироп 5 мл

Сливки 33%-ные 60 мл

Лимоны 15 г

Гранаты 230 г

Черный шоколад 3 г

Лед 200 г

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль Джеймса Бонда

10 минут
3 ингредиента

Водка 50 мл

Сухой мартини 10 г

Лед 3 штуки

29