Зеленый смузи со шпинатом и киви

Автор: Иван Соколов
порции: 2 готовить: 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Киви 5 штук

Лайм ½ штуки

Яблоки «гренни-смит» 2 штуки

Огурцы 3 штуки

Молодой шпинат 40 г

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Выжмите сок из яблок и огурцов.
  • 2. Киви разрежьте на половинки и ложкой выньте мякоть, удалив жесткую часть плодоножки.
  • 3. Выжмите сок из половины лайма. Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
  • 4. Поместите в блендер сок яблока и огурцов, сок лайм, половинки киви и листья молодого шпината. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 5. Пробейте в блендере на максимальной скорости в течение 5 минут.

Совет к рецепту

Используйте только спелые киви, их легко чистить и они достаточно мягкие для приготовления смузи. И не кладите стебли шпината, если используете не молодой шпинат.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Огуречный лимонад с лаймом

10 минут
6 ингредиентов

Лайм ½ штуки

Огурцы 1 штука

Апельсины ½ штуки

Мед 3 столовые ложки

Розмарин 2 стебля

Вода 1 стакан

1649
добавить в избранное рецепт в избранном

Смузи из фейхоа со шпинатом

15 минут
7 ингредиентов

Фейхоа 8 штук

Мята 10 стеблей

Молодой шпинат 50 г

Яблоки «гренни-смит» 3 штуки

Груши «анжу» 1 штука

Лайм 1 штука

Стебель сельдерея 2 штуки

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Смузи из ананаса со щавелем

15 минут
5 ингредиентов

Ананас 700 г

Щавель 1 пучок

Молодой шпинат 50 г

Апельсины 2 штуки

Лайм ½ штуки

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Пепино

7 минут
5 ингредиентов

Текила 150 мл

Огурцы 130 г

Сок лайма 75 мл

Сироп агавы 30 мл

Лайм 20 г

96
добавить в избранное рецепт в избранном

Смузи из яблока и киви с лаймом

5 минут
4 ингредиента

Яблоко 1 штука

Киви 1 штука

Помидоры 1 штука

Лайм 1 штука

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый сок с петрушкой и лаймом

5 минут
5 ингредиентов

Огурцы 2 штуки

Яблоко 1 штука

Петрушка 1 пучок

Укроп ½ пучка

Лайм ½ штуки

0