Ароматная праздничная свинина, фаршированная сыром и помидорами

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Софья Тараторина
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 885

Добавить

Автор рецепта

Софья Тараторина

Автор: Софья Тараторина

70 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1598

    ккал

  • Белки

    60,2

    грамм

  • Жиры

    145

    грамм

  • Углеводы

    11,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Чеснок 3 зубчика

Свиная шея 1,5 кг

Свежий корень имбиря 1 кусок

Молоток смесь перцев щепотка

Помидоры 1 штука

Соевый соус 3 столовые ложки

Сыр эдам 100 г

Горчица 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Растительное масло 4 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Приготовить маринад: соевый соус, лимонный сок, горчицу и растительное масло налить в чашку и хорошо размешать.
  • 2. Кусок мяса (шейка, карбонад) промыть, сделать надрезы, посыпать смесью перцев, мелко нарезанным чесноком и нарезанным хлопьями имбирем.
  • 3. Мясо залить приготовленным маринадом и поставить в холодильник мариноваться, желательно на ночь.
  • 4. Достать мясо из маринада, в надрезы положить нарезанный кружочками помидор и ломтики сыра.
  • 5. Завернуть мясо в фольгу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
  • 6. За это время почистить картошку, отварить до полуготовности.
  • 7. Через час, после запекания мяса, открыть фольгу, выложить вокруг мяса на противень вареную картошку и запекать еще 15 минут.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 13

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ветчина жареная, с помидорами

14
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная свиная шейка в пиве

85
добавить в избранное рецепт в избранном

Кальмары. фаршированные…

314
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо, фаршированное сыром и…

115
Автор: Alexander Barybin
добавить в избранное рецепт в избранном

Постная запеканка с овощами и…

74
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо, запеченное гармошкой с…

37
Автор: Марина
Показать еще