Ароматный кускус с овощами

4 порции
Автор: Иван Гуглов
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 161

Добавить

Автор рецепта

Иван Гуглов

Автор: Иван Гуглов

155 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    241

    ккал

  • Белки

    8,3

    грамм

  • Жиры

    5,8

    грамм

  • Углеводы

    35,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Цедра апельсина ½ чайной ложки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Куриный бульон 400 мл

Корица на кончике ножа

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Соль ¼ чайной ложки

Морковь 2 штуки

Зеленый лук по вкусу

Кускус 175 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Ставим трехлитровую сковороду на средний огонь и нагреваем в ней оливковое масло (можно растительное). Кладем 3 перышка мелко нарубленного зеленого лука, нарезанную кубиками морковь, четверть чайной ложки соли и четверть чайной ложки свежемолотого черного перца. Пассеруем, часто помешивая. Овощи должны стать мягкохрустящими. Добавляем молотую корицу (примерно одна восьмая чайной ложки).
  • 2. Заливаем овощи куриным бульоном, помешивая. Доводим до кипения на сильном огне. Добавляем кускус и хорошо перемешиваем. Закрываем сковороду крышкой и снимаем с огня. Даем постоять минут 5.
  • 3. Размешиваем кускус вилкой. При желании добавляем натертую апельсиновую цедру.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина под корочкой из…

108
добавить в избранное рецепт в избранном

Грудинка с цимесом

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Беф бургиньон с беконом

128
добавить в избранное рецепт в избранном

Лисички, запеченные в фольге

92
Автор: VegAnn
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной плов

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряный апельсиновый кускус

7
Показать еще