Ароматный рис с фасолью

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 47

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    698

    ккал

  • Белки

    16,5

    грамм

  • Жиры

    25,1

    грамм

  • Углеводы

    97,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Желтый лук ½ головки

Растительное масло 2 столовые ложки

Чеснок 4 зубчика

Длиннозерный рис 2 стакана

Соль 1 чайная ложка

Вода 1 стакан

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Овощной бульон 1 стакан

Кокосовое молоко 2 стакана

Красная консервированная фасоль 420 г

Сушеный тимьян 2 чайные ложки

Перец хабанеро 1 штука

Лайм по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте растительное масло в глубоком сотейнике на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 4–5 минут до золотистого цвета.
  • 2. Добавьте измельченный чеснок и рис, хорошо перемешайте и обжарьте, помешивая, 2–3 минуты.
  • 3. Добавьте имбирь и соль, влейте воду, кокосовое молоко и бульон, перемешайте. Затем добавьте фасоль, тимьян и целый перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой и готовьте 15–20 минут до готовности риса.
  • 4. Снимите с огня и оставьте, не открывая, на 10 минут. Перемешайте вилкой, извлеките перец и слегка сбрызните соком лайма (по желанию).

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный карри с изюмом

1037
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Пампушки с чесноком

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Чоле (Чана) масала

98
Автор: Oksana Danilenko
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с индейкой, имбирем и…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Безглютеновые блины пудла из…

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиная рулька в мультиварке с…

12
Показать еще