Ароматное овощное рагу с зеленью

7 порций 1 час
Автор: Лена Тарасова
порции: 7 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 53

Добавить

Автор рецепта

Лена Тарасова

Автор: Лена Тарасова

10 рецептов

История к рецепту

«Время приготовления и кол-во порций может быть указано ошибочно.
В рагу можно добавить любые овощи и приправы по…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    115

    ккал

  • Белки

    4,8

    грамм

  • Жиры

    0,6

    грамм

  • Углеводы

    23,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Белокочанная капуста 400 г

Цветная капуста 300 г

Кабачки 400 г

Сладкий перец 300 г

Морковь 150 г

Картофель 350 г

Лук 150 г

Помидоры 200 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло по вкусу

Зелень по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Цветную капусту разобрать на соцветия. Белокочанную капусту нашинковать. Кабачки нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать.
  • 2. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить овощи (все, кроме помидоров или томатной пасты) и тушить около 10 минут (воду добавлять не надо).
  • 3. Затем добавить помидоры/пасту, приправы и тушить до готовности. Готовое рагу посыпать зеленью.

Совет к рецепту

На самом деле, можно добавить любые овощи. И пропорции также зависят от вашего вкуса.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу

1142
Автор: lubopushka
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу

396
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу с куриной печенью

238
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое овощное рагу с…

359
добавить в избранное рецепт в избранном

Димляма

59
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу с капустой и…

39
Показать еще