Ассорти мясное с фасолью

4 порции
Автор: Ким Черотов
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 192

Добавить

Автор рецепта

Ким Черотов

Автор: Ким Черотов

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    482

    ккал

  • Белки

    27,6

    грамм

  • Жиры

    35,9

    грамм

  • Углеводы

    13,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говядина 200 г

Свиное филе 200 г

Полукопченая колбаса 110 г

Репчатый лук 120 г

Топленое сливочное масло 60 г

Пшеничная мука 20 г

Фасоль 270 г

Томатная паста 120 г

Зелень 20 г

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Говядину и свинину нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить.
  • 2. Перебранную, промытую, но не замоченную фасоль сварить до готовности, затем обжарить с добавлением репчатого лука и томата.
  • 3. Колбасу обжарить куском. Обжаренную свинину, говядину, колбасу и фасоль уложить в кастрюлю, добавить бульон (30 г) и тушить в закрытой посуде 10–15 минут. При подаче посыпать зеленью.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Азу

482
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо тушеное по‑арабски

663
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина по‑строгановски…

5538
Автор: maxim_semin
добавить в избранное рецепт в избранном

Кюфта из говядины

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбные фрикадельки в томатном…

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу говяжье

8
Автор: Саша Мотина
Показать еще