5Сырный соус. Любой сыр (в моем случае гауда и моцарелла) растопить в сотейнике вместе со сливочным маслом на небольшом огне.
6Непрерывно мешая венчиком расплавленный сыр, вбить муку, соль и немножко воды. Воды брать такое количество, чтобы густота соуса пришлась вам по вкусу.
7Добавить к баклажанам соус.
Совет к рецепту
Блюдо восхитительно и без сырного соуса. Можно и без него обойтись.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
