1Удалить жесткие листья лимонной травы. Очистить чеснок и имбирь. Все измельчить. Баклажаны нарезать кружочками толщиной 2 см.
2В сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло и выложить смесь: лимонная трава, имбирь, чеснок. Слегка посолить и обильно поперчить. Перемешивать в течение 2 минут, затем добавить баклажаны и перемешивать еще в течение 5 минут. Влить соевый соус и нагревать в течение 8–10 минут, периодически помешивая. Подавать горячими или теплыми.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
