Баранина и сосиски с моцареллой на гриле

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    2022

    ккал

  • Белки

    104,9

    грамм

  • Жиры

    162,5

    грамм

  • Углеводы

    43,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Бараньи котлеты на косточке 8 штук

Говяжьи сосиски 8 штук

Соус барбекю по вкусу

Репчатый лук 2 головки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сыр моцарелла 250 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте гриль или разведите огонь.
  • 2. Выложите котлеты и сосиски на тарелку и вилкой проткните их в нескольких местах. Смажьте со всех сторон соусом барбекю и жарьте на огне или на гриле (мясо 2-3 минуты с каждой стороны, сосиски 5-10 минут).
  • 3. Тем временем, в небольшой миске смешайте нарезанный тонкими кольцами лук и оливковое масло. Выложите к мясу и жарьте до мягкости и румяной корочки.
  • 4. Аккуратно разрежьте сосиски вдоль пополам, не прорезая нижнюю шкурку, и посыпьте тертой моцареллой. Жарьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
  • 5. На большое блюдо выложите баранину, рядом сосиски с сыром, сверху выложите лук и в центр поставьте небольшую миску с соусом барбекю.

Совет к рецепту

Рецепт соуса барбекю вы найдете здесь http://eda.ru/recipe/8484/.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Осьминог с паприкой

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Бобы с кровяной колбасой

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиной окорок, запеченный с…

390
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранина с луковым мармеладом

170
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с овощами гриль и песто

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные баклажаны с…

46
Показать еще