Бефстроганов с базиликовым пюре

1 порция 20 минут
Автор: дмитрий беляев
порции: 1 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 20

Добавить

Автор рецепта

дмитрий беляев

Автор: дмитрий беляев

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1249

    ккал

  • Белки

    34,1

    грамм

  • Жиры

    110,9

    грамм

  • Углеводы

    30,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шампиньоны 50 г

Сметана 40 г

Репчатый лук 30 г

Картофельное пюре 130 г

Растительное масло 15 мл

Оливковое масло 30 г

Зеленый базилик 30 г

Помидоры 20 г

Молотый черный перец на кончике ножа

Говяжье филе 130 г

Сливки 33%-ные 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Лук нарезать соломкой, грибы — на 6 частей, мясо — брусочками.
  • 2. Лук обжарить на растительном масле, добавить мясо, а затем грибы.
  • 3. Добавить сливки, перец выпарить, добавить сметану.
  • 4. Базилик взбить блендером с оливковым маслом, смешать с пюре.
  • 5. В середину тарелки выложить пюре, вокруг — бефстроганов.
  • 6. Украсить помидором и базиликом.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы овощные

345
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные фаршированные…

56
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Желудки в сметане

279
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарфалле со свининой в…

170
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Медальоны из телятины с…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина в горшочке в…

70
Автор: Anna Annet
Показать еще