Бланшированная брокколи

Автор: Оля Давыдова
порции: 5 готовить: 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Капуста брокколи 700 г

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Срезать с кочана соцветия и очистить стебли. Основной стебель очистить так, чтобы осталась только светлая сердцевина. Нарежьте на куски.
  • 2. В большой кастрюле вскипятите чуть подсоленную воду и варите капусту 2-4 минуты до мягкости, но чтобы она все-таки немного хрустела. Вынуть немедленно из воды с помощью шумовки ли слить воду через дуршлаг. Брокколи готова.

Совет к рецепту

Чтобы превратить вареную капусту в гарнир, обжарьте отваренную капусту на сковороде с оливковым маслом и измельченным чесноком, или просто посыпьте ее свежими хлебными крошками, обжаренными на сливочном масле.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий салат с чечевицей, брокколи и фетой

4 ингредиента

Чечевица 150 г

Кардамон по вкусу

Капуста брокколи 225 г

Сыр фета 75 г

Горячий салат с чечевицей, брокколи и фетой
24
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки с брокколи в чесночном соусе чили

20 минут
5 ингредиентов

Очищенные королевские креветки 30 г

Подсолнечное масло 5 столовых ложек

Капуста брокколи 1 штука

Соус чили с чесноком 3 столовые ложки

Морская соль по вкусу

Креветки с брокколи в чесночном соусе чили
244
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Дорада с лапшой соба и брокколи

25 минут
5 ингредиентов

Дорадо 2 штуки

Гречневая лапша 250 г

Капуста брокколи 300 г

Морская соль по вкусу

Лайм 1 штука

Дорада с лапшой соба и брокколи
14
добавить в избранное рецепт в избранном

Грудка индейки с брокколи

1 час
5 ингредиентов

Филе индейки 280 г

Капуста брокколи 1 штука

Натуральный йогурт 6 чайных ложек

Соевый соус 2 чайные ложки

Зернистая горчица 1 чайная ложка

Грудка индейки с брокколи
75
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Брокколи под моцарелой

35 минут
3 ингредиента

Капуста брокколи 800 г

Специи по вкусу

Сыр моцарелла 250 г

Брокколи под моцарелой
255
добавить в избранное рецепт в избранном

Горбуша с брокколи и помидорами

30 минут
5 ингредиентов

Горбуша 1 штука

Капуста брокколи 400 г

Помидоры 2 штуки

Сливки 10%-ные 100 мл

Базилик 2 чайные ложки

Горбуша с брокколи и помидорами
76