Бризоль с зеленью и шампиньонами

4 порции 25 минут
Автор: Наталья Прокопенко
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 425

Добавить

Автор рецепта

Наталья Прокопенко

Автор: Наталья Прокопенко

39 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    164

    ккал

  • Белки

    13,5

    грамм

  • Жиры

    11,1

    грамм

  • Углеводы

    1,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 2 штуки

Фарш 100 г

Шампиньоны 100 г

Маринованные огурцы 1 штука

Сметана 1 столовая ложка

Молоко 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Тертый сыр 2 столовые ложки

Горчица по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло по вкусу

Зелень по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч л растит масла. Перемешиваем до однородности
    Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим под крышкой несколько минут, на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем, жарим еще минуту-другую.
  • 2. А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же порезанный соломкой огурец, сыр (у меня типа моцареллы, но можно какой хотите), сметану, горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину.
  • 3. На одну половину «блина» выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через не целую минуту выключаем. При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком с петрушкой.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина по‑французки с…

65
Автор: Медянка
добавить в избранное рецепт в избранном

«Гавайский» куриный пирог

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты в духовке с…

70
Автор: olday
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты в сливочно-сырном…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный с…

2
Автор: Regina Garifullina
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные маффины с сыром и…

2