Брюссельская капуста с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешками

4 порции 1 час
Автор: Snow Queen
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 41

Добавить

Автор рецепта

Snow Queen

Автор: Snow Queen

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    281

    ккал

  • Белки

    6,8

    грамм

  • Жиры

    21,5

    грамм

  • Углеводы

    13,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Брюссельская капуста 500 г

Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки

Соль щепотка

Кедровые орехи 1 столовая ложка

Тертый сыр пармезан по вкусу

Лимонный сок 2 столовые ложки

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Прованские травы щепотка

Сушеный базилик щепотка

Белое сухое вино ½ стакана

Смесь итальянских трав щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Брюссельскую капусту помыть, очистить от верхних листьев и разрезать каждую пополам.
  • 2. Варить в кипящей подсоленной воде с добавлением небольшого количества лимонного сока около 4–5 минут.
  • 3. Приготовить соус из половины оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока и всех специй. Перемешать до однородной консистенции.
  • 4. Откинуть капусту на дуршлаг и переложить на смазанную маслом сковороду. Тушить 10–15 минут с кедровыми орешками, время от времени перемешивая, добавив соус и вино.
  • 5. Потереть сыр сверху при подаче на стол, либо можно сразу в сковороде, по окончании приготовления, на ваш вкус.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11438
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11288
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9981
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10698
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12732
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7790
Показать еще