Буглама из кефали

4 порции 1 час 45 минут
Автор: Хачапури Кафе
порции: 4 готовить: 1 час 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 49

Добавить

Автор рецепта

Хачапури Кафе

Автор: Хачапури Кафе

16 рецептов

История к рецепту

«Буглама – блюдо кавказской кухни, которое может быть и первым и вторым. Вариантов приготовления блюда много:…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    278

    ккал

  • Белки

    21,8

    грамм

  • Жиры

    1,1

    грамм

  • Углеводы

    40,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Чеснок 3 зубчика

Кефаль 300 г

Перец чили 1 штука

Помидоры 4 штуки

Репчатый лук 2 головки

Красный сладкий перец 2 штуки

Кинза 1 пучок

Зелень 1 пучок

Картофель ½ кг

Соль по вкусу

Вода 500 мл

Паприка по вкусу

Хмели-сунели по вкусу

Уцхо-сунели по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 45 минут Распечатать
  • 1. Кефаль нарезать кубиками 3–4 см.
  • 2. Помидоры очистить от кожуры, снять кожу и нарезать кубиком 3–4 см.
  • 3. Лук нарезать полукольцами, зелень порубить.
  • 4. У перца чили удалить сердцевину и нарубить кубиком.
  • 5. Кефаль, картофель, лук, чили, помидоры уложить слоями.
  • 6. Сверху выложить рубленную зелень.
  • 7. Посолить, поперчить, добавить воды и довести готовности. Примерно 45 минут.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Оджахури по‑мегрельски

138
Автор: Ginza Project
добавить в избранное рецепт в избранном

Ферганский плов с ачик-чучуком

59
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуляш из говядины с картофелем

105
добавить в избранное рецепт в избранном

Скумбрия копченая с домашними…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Чахохбили из цыплёнка

4
Автор: Lena Koroleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Оджахури из свинины

2
Показать еще