ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Булгур с тыквой

Булгур с тыквой

АВТОР: Динара Бадретдинова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
217
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
274
10
1
51
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Булгур
1 стакан
Лук
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Помидоры
2 штуки
Тыква
400 г
Куркума
¼ чайные ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Тыкву и лук нарезаем кубиками, чеснок крупно рубим.
2Булгур заливаем водой, объем который должен превышать объем булгура в полтора — два раза. Закрываем крышкой и варим на среднем огне 10–-15 минут. Не забудем посолить.
3Обжариваем чеснок в растительном масле 3–4 минуты.
4Добавляем тыкву и лук, тушим все вместе до полуготовности.
5Тем временем снимаем шкурку с томатов. Сделать это будет проще, если надрезать их крестом и обдать кипятком.
6Нарезаем томаты кубиками.
7И отправляем к тыкве и луку, тушим все вместе минут 5.
8Добавляем отваренный булгур и специи.
9Перемешиваем и готовим все вместе еще 10–15 минут.
Комментарии (7):
0
Именно из-за этого рецепта я полюбила тыкву. :) Очень вкусно!
1
Отлично, но я сделал в собственной версии) Тыква, морковь, кабачок, баклажан) Позже залью рецепт с пошаговыми фото)
0
Меня рецепт не впечатлил.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0