Бургер из индейки с зеленым салатом и фермерской сметаной

Автор: Дмитрий Решетников
порции: 1 готовить: 30 минут

Добавить

История к рецепту

«Данное блюдо - отличный источник белка, витамина В6, ниацина, фосфора и селена. Является природным источником…»

Читать полностью

Ингредиенты

Индейка 800 г

Цукини 50 г

Морковь 50 г

Репчатый лук 20 г

Зеленые яблоки 50 г

Стебель сельдерея 50 г

Соль по вкусу

Сливки 100 г

Смесь салатных листьев 300 г

Красная смородина 30 г

Голубика 30 г

Манго 100 г

Фермерская сметана 200 г

Мед 30 г

Лимонный сок 50 г

Оливковое масло 50 г

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Из индейки делаем фарш.
  • 2. Нарезаем мелкими кубиками морковь, цукини, репчатый лук и яблоко, обжариваем все вместе на оливковом масле.
  • 3. Смешиваем фарш и обжаренные овощи, добавляем сливки, придаем округлую форму бургеру, обжариваем на оливковом масле.
  • 4. В микс из листьев салата добавляем голубику, красную смородину и кусочки спелого манго.
  • 5. Приготовим легкий соус: смешиваем мед, фреш лимона и оливковое масло.
  • 6. Заправляем салат легким соусом.
  • 7. Топингом к блюду служит фермерская сметана, которую мы подаем вместе с бургером и салатом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски

30 минут
9 ингредиентов

Куриное филе 500 г

Соевый соус 10 столовых ложек

Яблочный уксус 8 столовых ложек

Сахар 5 чайных ложек

Вода ½ стакана

Томатная паста 2 столовые ложки

Сладкий перец 1 штука

Консервированный ананас 1 стакан

Помидоры 2 штуки

11873
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с помидорами, под сыром

20 минут
6 ингредиентов

Макароны 300 г

Чеснок 1 зубчик

Черный перец горошком 10 штук

Сыр 100 г

Помидоры 1 штука

Майонез 150 г

11454
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

7 ингредиентов

Говядина 500 г

Репчатый лук 5 головок

Соленые огурцы 3 штуки

Томатная паста 2 столовые ложки

Картофель 1 кг

Мясной бульон 1 стакан

Чеснок 3 зубчика

10303
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в мундире

2 часа
10 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Чеснок 4 зубчика

Сливочное масло 100 г

Сметана 2 столовые ложки

Бекон 4 штуки

Укроп по вкусу

Твердый сыр 200 г

Зеленый лук по вкусу

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

11641
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

15 ингредиентов

Куриная грудка 4 штуки

Лук 2 штуки

Сладкий перец 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Помидоры 4 штуки

Овощной бульонный кубик 1 штука

Сыр 100 г

Смесь итальянских трав 1 столовая ложка

Вода ½ стакана

Сливки ½ стакана

Оливковое масло 2 столовые ложки

Мускатный орех щепотка

Соль по вкусу

Сливочное масло 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

13061
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в сливках

35 минут
8 ингредиентов

Шампиньоны 300 г

Свиная вырезка 400 г

Сладкий перец 100 г

Помидоры 100 г

Сливки 25%-ные 150 мл

Молотый черный перец по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Оливковое масло 100 мл

8107