Чавал (Белый рис)

4 порции 35 минут
Автор: Вся_аюрведа
порции: 4 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

История к рецепту

«Правильно приготовленный отварной рис может стать основой стола. Его можно дополнить зеленью, лимонным соком или…»

Читать полностью

Ингредиенты

Длиннозерный рис 350 г

Вода 825 г

Топленое сливочное масло 2 столовые ложки

Соль 1,5 чайные ложки

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Промойте рис и замочите его на 15 минут, затем откиньте на дуршлаг или сито/либо, не промывая, обжарьте его в топленом масле гхи в 2-х литровой кастрюле.
  • 2. Когда зерна станут прозрачными, пропитавшись маслом, залейте горячую воду.
  • 3. Перемешайте, чтобы разбить комки, добавьте соль, доведите до кипения и плотно накройте крышкой.
  • 4. Уменьшите огонь до минимума и варите 15–20 минут (в зависимости от сорта риса), пока рис не впитает в себя всю воду и не станет мягким и рассыпчатым.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Простая пшенная каша с тыквой

4 ингредиента

Пшено 1,5 стакана

Тыква 750 г

Вода 3 стакана

Соль 1 чайная ложка

Простая пшенная каша с тыквой
1207
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Несладкое песочное тесто (Pâte brisée)

40 минут
4 ингредиента

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 150 г

Вода 80 мл

Соль ½ чайной ложки

Несладкое песочное тесто (Pâte brisée)
17
добавить в избранное рецепт в избранном

Рисовая каша с фисташками

40 минут
6 ингредиентов

Подсолнечное масло 50 г

Длиннозерный рис 1,3 кг

Соль 10 г

Жареные фисташки 350 г

Вода 1,6 л

Зелень 5 стеблей

Рисовая каша с фисташками
3
Автор: Орсик Oursson
добавить в избранное рецепт в избранном

Рассыпчатый рис

25 минут
2 ингредиента

Длиннозерный рис 1 стакан

Вода 1,5 стакана

Рассыпчатый рис
28
Автор: Alesya Shcherbina
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные крылышки с аджикой в мультиварке

1 час
4 ингредиента

Куриные крылья 600 г

Аджика 10 г

Вода 1,5 л

Соль 1 г

Куриные крылышки с аджикой в мультиварке
2
добавить в избранное рецепт в избранном

Лапша домашняя

1 час
4 ингредиента

Яйцо куриное 3 штуки

Соль 1 чайная ложка

Вода 1 стакан

Пшеничная мука 1 кг

Лапша домашняя
0
Автор: Oksana Budulak
Показать еще