Цыпленок табака со сметаной

1 порция 1 час
Автор: кир зазуля
порции: 1 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 119

Добавить

Автор рецепта

кир зазуля

Автор: кир зазуля

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1126

    ккал

  • Белки

    76,7

    грамм

  • Жиры

    87,9

    грамм

  • Углеводы

    10

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сметана 1 чайная ложка

Цыпленок 1 штука

Топленое сливочное масло 20 г

Чеснок 2 зубчика

Аджика 50 г

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Тушку промойте, разрежьте грудку, цыпленка разверните, при этом сделайте насечку по позвоночнику с внутренней стороны, слегка отбейте, придав плоскую форму, натрите чесноком, посыпьте солью и перцем.
  • 2. Перед жаркой внутреннюю часть смажьте сметаной и положите на разогретую с жиром сковороду спинкой вверх, сверху положите крышку-пресс. Когда внутренняя часть цыпленка хорошо зарумянится, смажьте спинку сметаной, переверните её вниз, положите пресс и жарьте до готовности.
  • 3. Готового цыпленка положите на блюдо и оформите зеленью. Отдельно подайте соленья и острую аджику.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цыпленок табака с топленым…

635
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Пьянти

457
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыпленок по‑чкмерски…

416
Автор: Darya
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыплята гриль с чесноком и…

11
Автор: Вадим
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыпленок тапака в сметанном…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыпленок по‑грузински

9
Автор: Anita Ggdf
Показать еще