Цветная капуста с яйцами и зеленью

4 порции 30 минут
Автор: Нармин Аббасова
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 82

Добавить

Автор рецепта

Нармин Аббасова

Автор: Нармин Аббасова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    444

    ккал

  • Белки

    11,8

    грамм

  • Жиры

    35

    грамм

  • Углеводы

    24,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 2 штуки

Цветная капуста 1 штука

Крупная соль по вкусу

Смесь перцев по вкусу

Куркума на кончике ножа

Сливочное масло 150 г

Репчатый лук 3 головки

Укроп 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Капусту разбираем на соцветия. Моем под водой. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.
  • 2. Нарезаем средними кубиками репчатый лук. В неглубокой посуде растапливаем сливочное масло и на среднем огне, жарим лук.
  • 3. Добавляем туда подготовленные соцветия капусты и перемешиваем. Убаляем огонь.
  • 4. Все тушим под крышкой 10–15 минут, периодически помешивая, до смягчения капусты.
  • 5. Нарезаем укроп и добавляем туда же. Хорошенько перемешиваем. Добавляем по вкусу соль, смесь перцев и куркуму.
  • 6. Не забываем накрывать крышку. Последним этапом являются яйца. В отдельной посуде взбиваем яйца и поливаем этой смесью капусту. Также хорошенько перемешиваем. Ждем 3–5 минут и выключаем.

Совет к рецепту

Добаляем специи ближе к концу. Можно подавать как гарнир к мясным блюдам. А также отдельно со сметаной и аджикой. Можно готовить как на завтрак, так и на ужин.

Читайте также

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка картофельная

1898
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Зразы картофельные

972
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Цветная капуста с маслом

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Фрикадельки по‑шведски

740
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Пельмени с рыбой и кремом-фреш

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Кундюбки

48
Автор: ШЕФМАРКЕТ
Показать еще