Цветная капуста в плавленном сыре с базиликом

Автор: Катерина Смирнова
порции: 4 готовить: 25 минут

Добавить

Ингредиенты

Лук репчатый 2 штуки

Цветная капуста 1 штука

Морковь 1 штука

Молоко 100 г

Сушеный базилик по вкусу

Плавленый сыр 150 г

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Спедний вилок капусты разделить на соцветия и выложить на дно сковороды или судка для запекания.
  • 2. Нарезать морковку кружками и лук дольками. Уложить к капусте.
  • 3. В ковшик налить молоко и добавить четыре столовые ложки сыра. Расплавить на медленном огне, помешивая. Можно добавить сливочного масла. Всыпать базилик.
  • 4. Залить капусту соусом и поставить запекаться в духовку при 180 градусах на 15–20 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Камбала отварная с овощами

25 минут
8 ингредиентов

Камбала 1 кг

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 штука

Петрушка 1 пучок

Корень петрушки 1 штука

Молоко ¾ стакана

Лавровый лист по вкусу

Соль по вкусу

124
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу

8 ингредиентов

Цветная капуста 1 кг

Кабачки 1 кг

Сладкий перец 700 г

Помидоры 500 г

Лук репчатый 250 г

Соль по вкусу

Морковь 200 г

Растительное масло по вкусу

1168
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами по‑грузински

1 час
8 ингредиентов

Картофель 600 г

Сыр 300 г

Свинина 500 г

Лук репчатый 1 головка

Майонез 4 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Морковь 1 штука

Молоко 4 столовые ложки

402
добавить в избранное рецепт в избранном

Капустная запеканка с мясом

40 минут
8 ингредиентов

Белокочанная капуста 400 г

Цветная капуста 200 г

Морковь 200 г

Лук репчатый 200 г

Томатная паста 100 г

Соль по вкусу

Мясной фарш 400 г

Растительное масло по вкусу

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачков с курицей

1 час 30 минут
8 ингредиентов

Кабачки 3 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Куриная грудка 500 г

Молоко 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Морковь 1 штука

Перец молотый черный по вкусу

37