Детокс оладьи из цукини с зеленым луком и мятой

2 порции 15 минут
Автор: DemaKitchen Евгения Демина
порции: 2 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

DemaKitchen Евгения Демина

Автор: DemaKitchen Евгения Демина

4 рецепта

История к рецепту

«Мы с мужем обожаем эти простые в приготовлении оладьи и в последнее время они стали появляться на нашем столе не реже…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Цукини 2 штуки

Яйцо куриное 1 штука

Свежая мята ½ пучка

Зеленый лук ½ пучка

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Морская соль по вкусу

Сливочное масло 2 чайные ложки

Виноградное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Цукини натереть на крупной терке, посолить по вкусу и оставить отдыхать на 5–10 минут.
  • 2. Пока цукини отдыхают, оборвать листики мяты от стеблей и мелко порубить вместе с перьями зеленого лука (добавляйте зелени на свой вкус — я люблю, когда ее очень много).
  • 3. Отжать цукини руками или через дуршлаг (он сильно пустит воду). Добавить к цукини нашинкованную зелень.
  • 4. Вмешать в полученную зеленую массу 1 яйцо. Солить мы оладьи больше не будем!
  • 5. Добавить муку и черный свежемолотый перец, хорошо перемешать. Масса для оладьев готова!
  • 6. В растительном масле (я люблю виноградное) растопить кусочек сливочного масла. Ложкой выложить оладушки на сковороду, разровнять и выпекать на среднем огне с двух сторон до румяных бочков.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суфле паровое из судака с…

114
добавить в избранное рецепт в избранном

Клецки из пшеничной муки или…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Украинские галушки

166
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Киш со свежим лососем и…

257
добавить в избранное рецепт в избранном

Кнели из трески

167
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные зразы с сельдью

13
Автор: Алена
Показать еще