Диетические котлеты из курицы и творога

Автор: Полина
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Куриный фарш 500 г

Рассыпчатый творог 300 г

Кинза 1 пучок

Яйцо куриное 2 штуки

Карри порошок 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. В глубокую миску отправляются фарш и творог.
  • 2. Следом там место двум яйцам, кинзе да карри порошку.
  • 3. Все смешивается миксером в пастообразную тягучую массу. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 4. В то время на сковороде уже нежно пощёлкивает смесь из сливочного и оливкового масла.
  • 5. Руки окунаем в холодную воду. Влажными ладошками формируем катышки размером с мелкий мандарин и отправляем на сковороду.
  • 6. Обжариваем на среднем огне с двух сторон, промакиваем салфетками с двух сторон (фит же).

Совет к рецепту

С йогуртовым соусом или песто. Вместо кинзы (или вместе с кинзой) можно вмешать базилик, петрушку, укроп.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Легкие оладьи из кабачков с кинзой

20 минут
6 ингредиентов

Кабачки 3 штуки

Чеснок 4 зубчика

Соль по вкусу

Кинза 1 пучок

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 3 столовые ложки

230
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты куриные с чесноком

1 час 20 минут
11 ингредиентов

Сало 150 г

Лук 3 штуки

Чеснок 2 головки

Яйцо куриное 1 штука

Подсолнечное масло 30 мл

Белый хлеб 300 г

Молоко 300 мл

Куриный фарш 1 кг

Соль по вкусу

Кинза 50 г

Перец молотый черный по вкусу

372
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырно-яичный рулет с куриным фаршем

1 час
10 ингредиентов

Твердый сыр 400 г

Плавленый сырок 2 штуки

Яйцо куриное 5 штук

Куриный фарш 500 г

Соль по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Сладкий перец 1 штука

Перец молотый черный по вкусу

Укроп 1 пучок

Кинза 1 пучок

2