Долма с рисом

4 порции 1 час
Автор: Полина Юрышева
порции: 4 готовить: 1 час время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 55

Добавить

Ингредиенты

Фарш 300 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Рис ½ стакана

Лук 1 головка

Листья винограда 100 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Подготовить листья винограда. Виноградные листья вымыть, удалить стебельную (жесткую) часть. Положить в кипящую подсоленную воду до изменения цвета (примерно, минуту). Вытащить, выложить на поднос, дать высохнуть.
  • 2. Лук для начинки потереть на мелкой терке или мелко нарезать, рис отварить до готовности. Смешать лук и рис с сырым фаршем. Добавить соль с перцем или приправу по вкусу.
  • 3. Завернуть начинку в виноградные листья, начиная со стебельной части листа. Посолить, уложить в кастрюлю плотными рядами и тушить на слабом огне около часа, накрыв крышкой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Долма (голубцы с виноградными листьями)

1 час 20 минут
5 ингредиентов

Рис ½ стакана

Баранина 500 г

Репчатый лук 1 головка

Листья винограда 400 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Долма (голубцы с виноградными листьями)
221
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Ежики из рубленого мяса и риса с яичной начинкой

40 минут
10 ингредиентов

Рис 100 г

Вода 100 мл

Лук 2 штуки

Зелень 1 пучок

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 1 столовая ложка

Томатная паста 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Фарш 400 г

Ежики из рубленого мяса и риса с яичной начинкой
209
Автор: Tata Gubanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов ферганский

1 час 20 минут
5 ингредиентов

Рис 200 г

Морковь 200 г

Лук 1 головка

Специи по вкусу

Баранина 200 г

Плов ферганский
22
Автор: Eugen
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивые голубцы ломтиками в духовке

40 минут
7 ингредиентов

Рис ½ стакана

Капуста ¼ штуки

Лук 1 штука

Фарш 350 г

Сметана 20%-ная 150 г

Морковь 1 штука

Кетчуп 1 чайная ложка

Ленивые голубцы ломтиками в духовке
211
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной рис с курицей

40 минут
5 ингредиентов

Куриное филе 300 г

Сушеные грибы 2 стакана

Лук 1 головка

Рис 400 г

Специи по вкусу

Грибной рис с курицей
21
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы из свекольных листьев

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Свекольная ботва 3 пучка

Фарш 400 г

Рис 70 г

Лук 1 головка

Морковь 1 штука

Томатная паста 1 столовая ложка

Помидоры 1 штука

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Голубцы из свекольных листьев
14
Показать еще