Дорада, запеченная на овощной подушке, в бумажном конверте

2 порции 40 минут
Автор: EatAndBe Ru
порции: 2 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 195

Добавить

Автор рецепта

EatAndBe Ru

Автор: EatAndBe Ru

53 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    526

    ккал

  • Белки

    44

    грамм

  • Жиры

    34,3

    грамм

  • Углеводы

    15,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Дорада 1 штука

Цукини 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Свежие шампиньоны 200 г

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Рыбу почистить. Избавить ее от головы, плавников, хвоста и позвоночника. Полученное филе посолить.
  • 2. Мелко нарезать лук и морковку. Тонкими пластинками нарезать шампиньоны. Цукини настрогать брусочками толщиной в карандаш.
  • 3. Все овощи последовательно и отдельно друг от друга обжарить до готовности на сковороде с оливковым маслом. Не забыв посолить и добавить специи.
  • 4. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 5. Из муки с водой развести жидкое тесто.
  • 6. На противне разложить три листа бумаги для запекания. Посередине положить овощную смесь, а сверху филе дорады. Завернуть бумагу в прямоугольный конверт. Швы хорошо замазать тестом — нужно перекрыть дорогу воздуху.
  • 7. Запекать в духовке 20 минут.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с огурцами, цукини и…

172
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Горбуша, фаршированная…

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Цукини с фрикадельками и…

30
Автор: Katerina
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо с грибами и овощами

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов с шампиньонами

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Зпеченные картофель, морковь…

18
Показать еще