Дорада, запеченная с овощами

1 порция 1 час
Автор: Victroia Borzykh
порции: 1 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

Автор рецепта

Victroia Borzykh

Автор: Victroia Borzykh

13 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    553

    ккал

  • Белки

    79,2

    грамм

  • Жиры

    13

    грамм

  • Углеводы

    34,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Дорада 1 штука

Корень сельдерея 1 штука

Морковь 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Приправа для рыбы по вкусу

Измельченный укроп по вкусу

Рубленая петрушка 1 г

Сладкий перец 1 штука

Белое сухое вино по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Рыбу предварительно обтереть солью, перцем и лимоном и оставить мариноваться в холодильнике минут 20.
  • 2. Оливковое масло налить на сковороду, бросить туда пару зубчиков чеснока для аромата.
  • 3. Крупными кусками порезать болгарский перец, тонкими пластинками корень сельдерея и морковь. Все переложить на сковороду и подрумянить.
  • 4. Добавить в сковородку луковицу (по половине), потом убрать. И главное — палки от укропа и петрушки (побольше — от них аромат). Все поджарить.
  • 5. Добавить соль, перец, травки.
  • 6. Затем положить в середину целую рыбу.
  • 7. После того, как положили рыбу, добавьте воды, чтобы закрывала 1/3–1/2 рыбы, соль, приправы по вкусу, немного белого вина. Припустить на маленьком огне и подлить воды по необходимости.
  • 8. Подавать с овощами, в которых тушилась рыба.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11456
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11295
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

10000
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10746
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12749
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7807
Показать еще