Драники из кабачков

4 порции 25 минут
Автор: Натали Козина
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 220

Добавить

Автор рецепта

Натали Козина

Автор: Натали Козина

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    430

    ккал

  • Белки

    8,2

    грамм

  • Жиры

    30,6

    грамм

  • Углеводы

    30,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кабачки 3 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Растительное масло 4 столовые ложки

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Майонез 50 мл

Зелень по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Кабачки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
  • 2. Репчатый лук чистим и натираем на той же терке. Добавляем к кабачкам.
  • 3. Выделившийся кабачковый сок слить — он нам не нужен.
  • 4. Готовим соус. Выдавим в мисочку чеснок.
  • 5. Добавляем к чесноку майонез, соль и перец. Хорошенько перемешиваем — соус готов.
  • 6. Смешиваем кабачки с яйцом, мукой и растительным маслом. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
  • 7. Опять же, если тесто получится излишне жидким — сок сливаем.
  • 8. В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем в нем наши драники с обеих сторон. Будьте осторожны — драники из кабачков гораздо нежнее картофельных, поэтому их непросто переворачивать.
  • 9. Обжаренные до корочки драники выкладываем на блюдо и смазываем нашим соусом. Даем пропитаться соусом несколько минут и посыпаем зеленью, подаем к столу.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные котлеты

2192
добавить в избранное рецепт в избранном

Отбивные из куриного филе

970
Автор: Marina Ter-Tumasova
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные драники с сыром

1164
Автор: Irina Bmbulyan
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки, запеченные в тесте

73
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачков с…

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из кабачков с фаршем

4
Автор: Lanki. ru
Показать еще