Духовая свинина по‑вустерширски

4 порции 1 час 20 минут
Автор: Sebastian Zavatskiy
порции: 4 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Sebastian Zavatskiy

Автор: Sebastian Zavatskiy

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    299

    ккал

  • Белки

    37,6

    грамм

  • Жиры

    12,6

    грамм

  • Углеводы

    9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свинина 700 г

Чеснок 1 головка

Соевый соус ½ стакана

Вустерширский соус 1 столовая ложка

Сахар ½ столовой ложки

Томатная паста 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. По всей поверхности мясного куска сделать проколы и нашпиговать пластинками чеснока.
  • 2. Для соуса:
    1/2 стакана соевого соуса;
    столовая ложка вустерширского соуса;
    чайная ложка сахара;
    столовая ложка томатной пасты;
    соль по вкусу.
  • 3. Подготовленную свинину выложить на противень, выстеленный фольгой и полить соусом.
  • 4. Первые 20 минут запекать при 220 градусах, часто поливая соусом. Затем нагрев убавить до 190-200 градусов и запекать еще 25-30 минут, не забывая поливать выделившимися соками и соусом.

Совет к рецепту

P.S. Готовое мясо при проколе не должно кровить.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с чесноком и сыром

2967
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина под сыром с чесноком

138
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина в кисло-сладком соусе…

236
Автор: Lena Schalamaj
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина в глазури…

624
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичная лапша со свининой в…

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина в кисло-сладком соусе…

3
Показать еще