Ежики из свиного и говяжьего фарша

10 порций 1 час 15 минут
Автор: Анастасия Варавко
порции: 10 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 521

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Варавко

Автор: Анастасия Варавко

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    325

    ккал

  • Белки

    15

    грамм

  • Жиры

    22,2

    грамм

  • Углеводы

    16,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свиной фарш 350 г

Говяжий фарш 350 г

Лук 2 штуки

Рис 100 г

Сметана 100 г

Томатная паста 100 г

Молотый черный перец по вкусу

Зелень по вкусу

Вода 500 мл

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Приправы по вкусу

Пшеничная мука 50 г

Растительное масло 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Отварить рис до полуготовности, дать остыть.
  • 2. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном (либо сливочном) масле, до прозрачности.
  • 3. Фарш смешать, добавить соль, перец, лук, яйцо и остывший рис. Все хорошенько перемешать.
  • 4. Сформировать ежики, по форме чуть больше мандарина, обвалять в муке и сложить в форму для запекания.
  • 5. Сметану и томатную пасту смешать в глубокой посуде, добавить соль и приправы по вкусу, залить водой, перемешать, чтобы не было комков.
  • 6. Залить ежики, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ежики из рубленого мяса и…

206
Автор: Tata Gubanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные ежики

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Манты с фаршем и картофелем

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели в мультиварке

856
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичная запеканка с мясом

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели с рисом под морковью…

1
Показать еще