Фаршированные помидоры по‑турецки

4 порции
Автор: Настасья Бондарева
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 40

Добавить

Ингредиенты

Помидоры 8 штук

Репчатый лук 1 головка

Рис карнароли 150 г

Оливковое масло 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Молотая корица 1 чайная ложка

Кедровые орехи 1 столовая ложка

Смородина 1 столовая ложка

Овощной бульон 280 мл

Тимьян 1 чайная ложка

Желтый сахар 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В оливковом масле обжарить лук, добавить чеснок, рис, кедровые орешки, смородину и корицу, тщательно перемешать. Посолить, поперчить и влить горячий бульон. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 20 минут. Снять рис с огня, добавить тимьян и взбить рис вилкой.
  • 2. Разогреть духовку до 180 градусов. С помидоров срезать верхушки и аккуратно извлечь сердцевины с семенами. В каждый положить по щепотке сахара и риса и закрыть верхушками. Поместить помидоры в форму с водой, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 30 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбное филе, тушенное с овощами

12 ингредиентов

Филе рыбы 600 г

Репчатый лук 1 головка

Сладкий перец 3 штуки

Цукини 2 штуки

Баклажаны 3 штуки

Помидоры 4 штуки

Оливковое масло 100 мл

Томатный сок 200 мл

Чеснок 2 зубчика

Тимьян 1 чайная ложка

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Рыбное филе, тушенное с овощами
94
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы из свежей капусты с обжаренными фисташками и кедровыми орешками

2 часа 25 минут
12 ингредиентов

Помидоры 350 г

Ранняя белокочанная капуста 1 штука

Шелушенный рис басмати 150 г

Листья мяты 6 штук

Фисташки 25 г

Кедровые орехи 25 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Репчатый лук 1 головка

Смородина 50 г

Палочки корицы 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Голубцы из свежей капусты с обжаренными фисташками и кедровыми орешками
258
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Желтый перец, фаршированный пловом, смородиной и кедровыми орешками

1 час 20 минут
12 ингредиентов

Свежий желтый перец 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Рис басмати 275 г

Смородина 50 г

Кедровые орехи 50 г

Оливковое масло 5 столовых ложек

Репчатый лук 1 головка

Палочки корицы 1 штука

Листья мяты 6 штук

Овощной бульон 570 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Желтый перец, фаршированный пловом, смородиной и кедровыми орешками
18
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная козья нога

5 часов
11 ингредиентов

Козлятина 1 кусок

Репчатый лук 1,5 головки

Тимьян 2 столовые ложки

Чеснок 6 зубчиков

Молотый черный перец 2 чайные ложки

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Гвоздика 1 штука

Соевый соус ¼ стакана

Красный перец чили 1 штука

Оливковое масло 1 чайная ложка

Запеченная козья нога
19
Автор: alff2000
добавить в избранное рецепт в избранном

Рататуй Мишеля Герара

1 час
12 ингредиентов

Сладкий перец 6 штук

Чеснок 8 зубчиков

Репчатый лук 2 штуки

Баклажаны 4 штуки

Цукини 2 штуки

Помидоры 6 штук

Петрушка 60 г

Тимьян 50 г

Оливковое масло 100 мл

Лавровый лист 2 штуки

Уксус 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Рататуй Мишеля Герара
9
Автор: Yana Semour
добавить в избранное рецепт в избранном

Марокканский тушеный нут с баклажаном

40 минут + 8 часов
12 ингредиентов

Нут 250 г

Баклажаны 2 штуки

Помидоры в собственном соку 250 г

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Молотый перец чили 1 чайная ложка

Овощной бульон 200 мл

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Оливковое масло 3 столовые ложки

Марокканский тушеный нут с баклажаном
39
Показать еще