Фаршированный карп по‑старорусски

4 порции 40 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

456 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    593

    ккал

  • Белки

    46,1

    грамм

  • Жиры

    30,6

    грамм

  • Углеводы

    35,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Карп 1 кг

Гречневая крупа ½ стакана

Репчатый лук 2 головки

Чеснок 1 зубчик

Сметана 200 г

Панировочные сухари 35 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Карпов очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, тушки промыть и обсушить. Затем натереть внутри и снаружи солью и перцем.
  • 2. Сварить гречневую кашу, засыпав крупу в 1 стакан кипящей подсоленной воды.
  • 3. Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на масле, затем соединить с кашей и половиной нормы сметаны, посолить, поперчить и перемешать.
  • 4. Приготовленным фаршем наполнить карпов, запанировать их в сухарях и уложить на смазанный маслом противень.
  • 5. Запекать при 200°С 20 минут, затем смазать оставшейся сметаной и запекать еще 15 минут.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыба, фаршированная кашей

18
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе с соусом и…

7259
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Кальмары, тушенные в сметане

2208
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая каша с грибами

106
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречка с мясом и томатами…

2245
Автор: Irina Bmbulyan
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из курицы и гречки

155
Показать еще