Фасоль с овощами и специями

4 порции 50 минут
Автор: Vadim Redko
порции: 4 готовить: 50 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 28

Добавить

Автор рецепта

Vadim Redko

Автор: Vadim Redko

10 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    58

    ккал

  • Белки

    2,9

    грамм

  • Жиры

    0,2

    грамм

  • Углеводы

    11,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Фасоль 1 стакан

Лук ½ головки

Сладкий перец 2 штуки

Морковь 1,5 штуки

Помидоры 2 штуки

Лавровый лист 2 штуки

Кумин (зира) по вкусу

Семена кориандра по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Предварительно замоченную на ночь фасоль отварить почти до готовности, с лавровым листом. Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать, перец болгарский нарезать.
  • 2. Овощи потушить с небольшим количеством воды минут 5–7.
  • 3. Измельчить в ступке кориандр и зиру, добавить соль по вкусу, по желанию — перец. Добавить фасоль и готовить еще минут 10. Добавить измельченные помидоры, перемешать, если нужно — еще посолить.
  • 4. Выключить и дать настояться минут 5–10. Перед подачей на стол полить оливковым маслом.

Совет к рецепту

Болгарского перца свежего в наличии не было — использовал сушеный.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Медовый кролик

54
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу

396
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу с куриной печенью

237
добавить в избранное рецепт в избранном

Болгарские перцы…

119
добавить в избранное рецепт в избранном

Телячья голяшка, тушеная с…

23
Автор: FOODTV
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное соте с яблоками

5
Автор: Olga Kalyadina
Показать еще