Фасоль с помидорами и болгарским перцем

4 порции 40 минут + 8 часов
Автор: Мария Сергеева
порции: 4 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 8 часов }
добавить в избранное рецепт в избранном 58

Добавить

Автор рецепта

Мария Сергеева

Автор: Мария Сергеева

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    203

    ккал

  • Белки

    12,2

    грамм

  • Жиры

    4,9

    грамм

  • Углеводы

    27,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Красная фасоль 2 стакана

Красный сладкий перец 1 штука

Помидоры 2 штуки

Лук 1 головка

Морковь 1 штука

Сметана 2 столовые ложки

Горчица 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Приправа для овощей по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Сливочное масло 10 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут + 8 часов Распечатать
  • 1. Замочить фасоль на ночь (8 часов), чтобы она впитала жидкость и размокла. На два стакана фасоли 4 стакана воды. Затем слить оставшуюся воду. Сварить фасоль: залить фасоль водой, посолить и варить на среднем огне 40 мин - 1 час до готовности.
  • 2. Нарезать лук и морковь, разогреть в кастрюле с добавлением сливочного масла для придания аромата. Перемешать.
  • 3. С помидоров нужно снять кожуру. Для этого помидоры погрузить в кипящую воду на 30 сек пока не начнет сходить кожура. Затем вынуть помидоры из кипящей воды, отделить кожуру и почистить, добавить их в кастрюлю с морковью и луком. Перемешать.
  • 4. Болгарский перец очистить от семян, порезать и добавить в кастрюлю к остальным овощам. Перемешать.
  • 5. Добавить чеснок; соль, молотый перец по вкусу.
  • 6. Добавить фасоль.
  • 7. Добавить две столовые ложки свежей сметаны и две чайные ложки горчицы. Перемешать.
  • 8. Тушить около 15 минут.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки, тушенные с овощами

848
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежные кабачки по‑осеннему

12
Автор: Katerina Ryazanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный пирог с курицей

283
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис со свининой

247
Автор: Irina Bmbulyan
добавить в избранное рецепт в избранном

Фрикасе из куриного филе

141
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыба, фаршированная грибным…

3
Показать еще