Фасоль зеленая стручковая в фарше с яйцом

2 порции 20 минут
Автор: Наргиз Сафарова
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 267

Добавить

Автор рецепта

Наргиз  Сафарова

Автор: Наргиз Сафарова

12 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    449

    ккал

  • Белки

    22

    грамм

  • Жиры

    33

    грамм

  • Углеводы

    15,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Фарш 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Зеленая стручковая фасоль 300 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Специи для мяса по вкусу

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Греческий йогурт 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Фасоль хорошенько помыть, почистить и нарезать ромбиками. Бросить все в подсоленную кипящую воду. Варить примерно минут 20 на среднем огне.
  • 2. Нарезать мелко лук и чеснок, жарить пару минут на сковороде до тех пор, пока лук не пожелтеет.
  • 3. Добавить в лук фарш и жарить вместе до полного приготовления фарша, добавив специи для фарша или просто соль и перец по вкусу.
  • 4. Сварившуюся фасоль окинуть на дуршлаг после того, как вода вытечет, добавить фасоль к фаршу и пассеровать еще пару минут, можно больше — вопрос вкуса.
  • 5. Яйцо взбить, добавить в блюдо и продолжать помешивать лопаточкой, пока яйцо не свернется.

Совет к рецепту

Подавать с греческим йогуртом, кефиром, сметаной или мацони. Приятного аппетита.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Крокеты из картофеля с…

22
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная зеленая фасоль

496
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленая фасоль с беконом

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики в сливочном…

6972
Автор: Keglya :)
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной рулет из фарша

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Драники с луком и салом

9
Автор: olday
Показать еще