Филе трески с глазированными овощами фламбе

1 порция 30 минут
Автор: Рамиль Дамиров
порции: 1 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 9

Добавить

Автор рецепта

Рамиль Дамиров

Автор: Рамиль Дамиров

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    565

    ккал

  • Белки

    20,9

    грамм

  • Жиры

    40,2

    грамм

  • Углеводы

    19,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе трески 100 г

Картофель 50 г

Баклажаны 30 г

Морковь 30 г

Помидоры черри 45 г

Зеленый базилик 3 г

Укроп 2 г

Мед 5 г

Соль 1 г

Дижонская горчица 5 г

Молотый черный перец 1 г

Паприка 2 г

Оливковое масло 15 г

Растительное масло 15 мл

Сливочное масло 10 г

Водка 20 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Подготовленное филе трески солим, перчим.
  • 2. Далее панируем в муке с добавлением красной паприки и обжариваем на растительном масле.
  • 3. Баклажан, картофель, морковь нарезаем кубиком, помидоры черри пополам и обжариваем на оливковом масле с добавлением сливочного.
  • 4. Добавляем мед, горчицу и тушим минут 5.
  • 5. Соль, перец добавляем по вкусу.
  • 6. Для глазировки вливаем алкоголь и фломбируем.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченное филе альпийского…

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Филе морского окуня с…

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

353
Автор: Роксана )))
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо в армянском лаваше

41
Автор: Irina Bmbulyan
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина, запеченная с медом…

2075
Автор: Антон Крам
добавить в избранное рецепт в избранном

Филе теляпии в медово-соевом…

52
Автор: Юрий Зайцев
Показать еще