Фрикадельки c кремовой заправкой из сметаны с соусом табаско

6 порций 35 минут
Автор: Катрин Монахова
порции: 6 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 6

Добавить

Автор рецепта

Катрин Монахова

Автор: Катрин Монахова

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    393

    ккал

  • Белки

    18

    грамм

  • Жиры

    30,5

    грамм

  • Углеводы

    10,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свиной фарш 250 г

Говяжий фарш 250 г

Сметана 150 г

Белый хлеб 2 куска

Сливочное масло 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Репчатый лук ½ штуки

Красный соус табаско 2 столовые ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Говяжий бульон 1 стакан

Укроп 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Смешать два вида фарша.
  • 2. Мелко нарезать лук.
  • 3. Залить белый хлеб молоком, затем отжать.
  • 4. Добавить в фарш мелко нарезанный лук, яйцо, белый хлеб, Соус TABASCO®, соль, перец и все тщательно перемешать.
  • 5. Сформировать из фарша небольшие шарики и обвалять их в муке.
  • 6. Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить фрикадельки со всех сторон на среднем огне.
  • 7. Залить фрикадельки бульоном и тушить на медленном огне около 15 минут.
  • 8. Достать фрикадельки из сковородки.
  • 9. Дать оставшемуся в сковороде бульону немного выпариться, добавить сметану, Соус TABASCO®, часть мелко нарезанного укропа и выложить фрикадельки обратно для дальнейшего тушения. Сверху посыпать укропом и тушить еще около 10-15 минут.

Совет к рецепту

Рекомендуем подавать с картофелем пюре и салатом из капусты. Невероятно вкусно.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Украинские галушки

166
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Копченая пикша со…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные шарики с мясом

299
добавить в избранное рецепт в избранном

Фрикадельки по‑шведски

739
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Вареники старосветские с…

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из свиного фарша

181
Показать еще