ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фрикассе цыпленка с овощами и пророщенным нутом

Фрикассе цыпленка с овощами и пророщенным нутом

АВТОР: Корзина на дом
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
731
56
33
53
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лук-порей
50 г
Куриная грудка
400 г
Свежий тимьян
10 г
Свежий розмарин
5 г
Проростки гороха нут
30 г
Лук-шалот
1 штука
Сливки 20%-ные
180 г
Морковь
1 штука
Оливковое масло extra virgin
20 мл
Длиннозерный рис
100 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Промойте рис, залейте водой в соотношении 1:2 (1 часть риса и 2 воды), доведите до кипения, посолите, убавьте огонь и варите 7–10 минут. Лучше, если рис останется немного жестковат (al dente).
2Нарежьте куриную грудку, лук-шалот, морковь крупным кубиком, лук-порей — пластиком.
3На раскаленной сковороде, смазанной маслом, обжарьте, с добавлением веточек тимьяна и розмарина, лук и морковь 2–3 минуты.
4Добавьте куриную грудку и лук порей, жарьте еще 2–3 минуты.
5Добавьте сливки, тушите до загустения. Снимите с огня и добавьте пророщенный горох нут. При желании можно убрать веточки трав из блюда. Подавайте с рисом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Фрикасе из курицы по-перуански
Автор: Anna Kraus
4 порции
1 час 20 минут
15
1
1
Фрикасе из кролика с белым вином
Автор: iCook
5 порций
1 час 30 минут
33
3
0
Фрикасе из трубача
Автор: Еда
5 порций
5 минут
79
6
0
Фрикасе из телячьих почек
Автор: Marie Volkova
4 порции
3 часа
28
4
0
Фрикасе
Автор: Антоха Толкачёв
4 порции
30 минут
18
1
0
Куриное фрикасе с грибами
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час 20 минут
366
13
3