Фритата с кабачком

4 порции 40 минут
Автор: Ira Smirnova
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 71

Добавить

Автор рецепта

Ira Smirnova

Автор: Ira Smirnova

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    291

    ккал

  • Белки

    13,4

    грамм

  • Жиры

    19,3

    грамм

  • Углеводы

    15,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кабачки 1 штука

Картофель 1 штука

Лук 1 штука

Яйцо куриное 5 штук

Тертый сыр пармезан 20 г

Молоко 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Базилик по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Мелко нарезать чеснок, лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в растительном масле.
  • 2. Кабачки и картошку почистить и нарезать.
  • 3. Добавить к луку и чесноку нарезанные овощи.
  • 4. Разогреть духовку до 220 градусов.
  • 5. Обжаривать овощи на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (5–7 минут).
  • 6. Яйца взбить, добавив молоко, тертый пармезан и базилик.
  • 7. Распределить овощи по сковородке и залить яичной смесью.
  • 8. Накрыть «омлет» крышкой и готовить до тех пор, пока низ не подрумянится хорошенько, а сверху будет оставаться еще немного жидких яиц.
  • 9. Снять сковороду с огня и переставить в духовку. Готовить 10–15 минут.
  • 10. Подавать, посыпав черным молотым перцем и тертым пармезаном.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель жареный, с яйцом

163
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с рисом

87
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

945
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое овощное рагу с…

359
добавить в избранное рецепт в избранном

Бифарше (запеканка из…

2083
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из смеси свиного и…

47
Показать еще