Голень индейки в рукаве с картофелем

2 порции 1 час 10 минут + 1 час
Автор: Оля Тушканова
порции: 2 готовить: 1 час 10 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 1 час }
добавить в избранное рецепт в избранном 56

Добавить

Автор рецепта

Оля Тушканова

Автор: Оля Тушканова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    758

    ккал

  • Белки

    33,4

    грамм

  • Жиры

    37,3

    грамм

  • Углеводы

    74,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Голень индейки 1 штука

Картофель 500 г

Яблоко 2 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лимоны 5 кусков

Чеснок 4 зубчика

Базилик 1 чайная ложка

Смесь перцев по вкусу

Соль 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут + 1 час Распечатать
  • 1. Голени индейки как следует вымыть. Сделать в каждой ножке по 10-15 глубоких проколов при помощи ножа.
  • 2. В пиале смешать: оливковое масло, сок половинки лимона, выдавленный через пресс чеснок, базилик, молотый перец и соль. У вас должна получиться жидкая кашица.
  • 3. Обмазать голени индейки приготовленным маринадом и убрать в холодильник на 1 час.
  • 4. Картофель очистить и нарезать крупными кусочками.
  • 5. Яблоки также крупно нарезать. Лучше всего использовать поздние сорта яблок, например, антоновку.
  • 6. Овощи и индейку уложить в рукав для запекания. Cделать в нем несколько проколов при помощи зубочистки.
  • 7. Положить все это в форму для запекания, для надежности, и убрать в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1-1,5 часа.
  • 8. Голень индейки запеченная в рукаве получается очень вкусной, сочной и ароматной. Подавать ее можно со свежими овощами, а в качестве гарнира использовать картофель с яблоками.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица на бутылке

605
добавить в избранное рецепт в избранном

Кролик, запеченный с тимьяном

333
добавить в избранное рецепт в избранном

Батата харра

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Сибас с картофелем, каперсами…

889
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные оладушки с…

61
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица гриль

1
Автор: Anna Annet
Показать еще