Говядина по‑мадагаскарски

4 порции 40 минут
Автор: Tefal
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 59

Добавить

Автор рецепта

Tefal

Автор: Tefal

29 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    546

    ккал

  • Белки

    31,8

    грамм

  • Жиры

    34,6

    грамм

  • Углеводы

    28,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Чеснок 2 зубчика

Говяжье филе 600 г

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Свежий имбирь 2 чайные ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Вода 500 мл

Картофель 400 г

Свежий розмарин 1 штука

Кукурузный крахмал 1 столовая ложка

Томатная паста 1 столовая ложка

Красный сладкий перец 1 штука

Желтый сладкий перец 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Мясо нарезать квадратными кусками и выложить в чашу фритюрницы. Чеснок раскрошить в чеснокодавилке, посыпать им мясо. Сверху на мясо выложить измельченный свежий имбирь. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Готовить в течение 5 минут.
  • 2. Влить холодную воду и готовить еще 15 минут.
  • 3. Картофель очистить, нарезать кубиками. Перцы избавить от семян, нарезать тонкими полосками. Выложить к мясу и готовить еще 20 минут. В процессе приготовления 1 или 2 раза выключить фритюрницу и перемешать блюдо деревянной лопаткой.
  • 4. В отдельной миске смешать кукурузных крахмал с небольшим количеством воды и ложкой томатной пасты. Полить равномерно блюдо. Готовить еще 5-10 минут.
  • 5. Готовое блюдо украсить свежим розмарином.

Совет к рецепту

Все рецепты от Tefal в формате PDF

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Стейк говяжий с розмарином и…

250
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Красный картофель с перцем и…

21
Автор: Tefal
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные шашлыки по‑тоскански с…

75
добавить в избранное рецепт в избранном

Рататуй

7776
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная вырезка оленины с…

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина праздничная

15
Автор: ABS_SPB
Показать еще