Говядина с баклажанами по‑китайски

Автор: Катерина Смирнова
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Говядина 1 кг

Сладкий красный лук 2 головки

Сладкий перец 3 штуки

Баклажаны 2 штуки

Морковь 2 штуки

Соевый соус по вкусу

Кисло-сладкий соус по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Нарезать говядину соломкой и слегка обжарить на сковороде.
  • 2. Добавить к говядине нарезанные соломкой лук и морковь.
  • 3. Залить соевым соусом и потушить под крышкой минут пять.
  • 4. Добавить нарезанные соломкой баклажаны и перец болгарский. Посыпать все молотым перцем, перемешать.
  • 5. Отдельно смешать соевый соус с лимонным соком и кисло-сладким соусом. Залить говядину с овощами получившимся соусом и тушить под крышкой до готовности.
  • 6. Подавать с отваренным рисом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мясное рагу с капустой

2 часа
7 ингредиентов

Говядина 1,5 кг

Картофель ½ кг

Белокочанная капуста 1 штука

Репчатый лук 3 головки

Чеснок 1 зубчик

Морковь 2 штуки

Сладкий перец ½ кг

163
добавить в избранное рецепт в избранном

Аджапсандали с фаршем

35 минут
6 ингредиентов

Баклажаны 5 штук

Помидоры 5 штук

Сладкий перец 5 штук

Репчатый лук 3 штуки

Морковь 5 штук

Фарш 500 г

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу с болгарским перцем

50 минут
6 ингредиентов

Картофель 5 штук

Сладкий перец 3 штуки

Репчатый лук 1 головка

Помидоры 3 штуки

Баклажаны 2 штуки

Морковь 1,5 штуки

94
добавить в избранное рецепт в избранном

Чиапос

1 час 40 минут
6 ингредиентов

Говядина 500 г

Репчатый лук 2 штуки

Морковь 1 штука

Консервированная кукуруза 250 г

Сладкий перец 2 штуки

Помидоры 3 штуки

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное соте с яблоками

45 минут
7 ингредиентов

Лук 2 головки

Помидоры 5 штук

Баклажаны 1 штука

Морковь 2 штуки

Зеленые яблоки 2 штуки

Лук-порей по вкусу

Сладкий перец 2 штуки

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Дамляма – августовское рагу из мяса с овощами

3 часа
11 ингредиентов

Говядина 1 кг

Лук 5 головок

Морковь 3 штуки

Сладкий перец 3 штуки

Баклажаны 2 штуки

Картофель 6 штук

Кинза по вкусу

Листья капусты 3 штуки

Молотый тмин по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

20