Говядина с огурцами и киноа

4 порции 25 минут
Автор: Muramurr
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 143

Добавить

Автор рецепта

Muramurr

Автор: Muramurr

24 рецепта

История к рецепту

«Любителям квиноа посвящается!  В 1 порции содержатся:
Калорийность - 394 ккал.
Белки - 36.4 гр.
Углеводы -…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    475

    ккал

  • Белки

    39,4

    грамм

  • Жиры

    22,3

    грамм

  • Углеводы

    25,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Киноа 100 г

Постная говядина 600 г

Огурцы 200 г

Сладкий перец 400 г

Чеснок 20 г

Лук-шалот 80 г

Оливковое масло 40 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зелень по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Режем мясо на очень тонкие небольшие кусочки полоски. Смешиваем мясо с давленным чесноком, небольшим количеством оливкового масла, солим и перчим.
  • 2. Варим киноа на медленном огне 12–15 минут, пока семена не будут готовыми и рассыпчатыми.
  • 3. Режем шалот на тоненькие полосочки. Очищаем огурец от шкурки и семян и режем на тонкие длинные полосочки. Сладкий перец рубим на мелкие кубики.
  • 4. В хорошо разогретую сковородку вливаем масло и обжариваем мясо в течении 1 минуты, до образования золотистой корочки. Но не зажариваем сильно.
  • 5. Добавляем лук и жарим еще 30 секунд.
  • 6. Добавляем нарезанный огурец и жарим секунд 30, пока огурец не станет мягким.
  • 7. Добавляем перец и еще жарим секунд 30.
  • 8. Добавляем готовый киноа и все тщательно перемешиваем. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью, я использую петрушку.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной гарнир

31
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов из киноа с грибами

686
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с лимоном, чесноком и…

2345
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичная лапша с овощами

627
Автор: Masha Krykova
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с чесноком, лимоном и…

8
Автор: Victroia Borzykh
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в карамели по‑китайски

804
Показать еще