Говядина со сладким перцем и соевым соусом

4 порции 25 минут
Автор: Любовь Иванова
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 46

Добавить

Автор рецепта

Любовь Иванова

Автор: Любовь Иванова

61 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    459

    ккал

  • Белки

    18,5

    грамм

  • Жиры

    19,4

    грамм

  • Углеводы

    51,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рис 200 г

Соль по вкусу

Говяжье филе 250 г

Пшеничная мука 1 чайная ложка

Соевый соус 3 столовые ложки

Херес 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Желтый сладкий перец 1 штука

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый сладкий перец 1 штука

Красный перец чили 1 штука

Крахмал ½ чайной ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Рис отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды. Тем временем, мясо вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон тонкими полосками и посыпать мукой. 1 столовую ложку соевого соуса перемешать с 1 чайной ложкой воды или хереса, полить мясо и поставить его в холодильник.
  • 2. Стручки сладкого перца вымыть, каждый разрезать пополам, удалить семена и нарезать полосками. Перец чили вымыть, почистить, разрезать пополам и удалить семена, нарезать и перемешать с 2 столовыми ложками соевого соуса, оставшимся хересом или водой и крахмалом. Посолить и поперчить.
  • 3. Нагреть большую сковороду с маслом и со всех сторон обжарить на нем мясо. Мясо вынуть и поставить в теплое место. Сладкий перец положить в сковороду, где жарилось мясо, и, помешивая, слегка подрумянить. Добавить смесь чили с соевым соусом, довести все до кипения, затем положить туда же мясо и тушить 3 минуты. Подать с отварным рисом.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кисло-сладкие креветки с…

81
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованная в соевом соусе…

34
Автор: Анна Музыка
добавить в избранное рецепт в избранном

Баоцзы со свининой

325
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина с болгарскими…

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Кисло-сладкая телятина с…

15
Автор: iCook
добавить в избранное рецепт в избранном

Соте с грибами и курицей…

1
Автор: Sasha Edesh