Говядина в маринаде из горчицы, киви и розмарина

6 порций 3 часа
Автор: Елена Попова
порции: 6 готовить: 3 часа время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 47

Добавить

Автор рецепта

Елена Попова

Автор: Елена Попова

11 рецептов

Ингредиенты

Порции

Морковь 1 штука

Киви 2 штуки

Горчица ½ банки

Свежий розмарин 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Говяжья вырезка 1 кусок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Говядину хорошо промыть в холодной воде. Далее острым ножом сделать надрезы крест на крест.
  • 2. Из очищенного и протертого киви, горчицы, соли, перца и чеснока сделать маринад.
  • 3. В надрезы положить тонко нарезанную кружочками морковь.
  • 4. Натереть маринадом говядину. Положить в обычный пакет и со всех сторон окутать его веточками розмарина.
  • 5. Оставить мариноваться на сутки в холодильнике.
  • 6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке, в рукаве (не протыкать), на противне 1–1,5 часа (в зависимости от мяса). Когда будет готово, сразу не доставать, а то лопнет пакет.

Совет к рецепту

Говядина получается очень мягкая и вкусная! Приятного аппетита!!!

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина запеченная

273
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжья вырезка в корочке из…

521
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо на вертеле…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная свинина с…

25
Автор: Н. Ш.
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу ирландское

406
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные куриные бедрышки в…

312
Автор: Julia Ju